Borówka amerykańska, zwana także borówką wysoką, jest rośliną pochodzącą z Ameryki Północnej. W Polsce uprawa borówki zaczęła się rozwijać stosunkowo niedawno. Borówka jest rośliną, która dobrze rośnie w chłodnym klimacie, a jej owoce posiadają wiele wartości odżywczych i prozdrowotnych. Dlatego też coraz więcej osób decyduje się na uprawę tej rośliny. Borówka amerykańska jest rośliną, której owoce mają wiele wartości odżywczych i prozdrowotnych. Zawierają one m.in. wiele antyoksydantów oraz witamin.
Warunki do uprawy borówki
Borówka wymaga specyficznych warunków do uprawy. Roślina najlepiej rośnie w glebie o kwaśnym odczynie, o pH wynoszącym od 4,0 do 5,0. Ważne jest także, aby gleba była przepuszczalna i wilgotna. Dodatkowo borówka potrzebuje dużej ilości słońca, jednakże w czasie upałów potrzebuje też cienia, więc warto jej go zapewnić.
Wybór odmian borówki
Na rynku dostępne są różne odmiany borówki amerykańskiej. Odmiany te różnią się m.in. czasem dojrzewania, smakiem oraz wielkością owoców. Warto wybrać takie odmiany, które będą odpowiadały warunkom panującym w naszym regionie.
Sadzenie borówki
Sadzenie borówki należy przeprowadzić w okresie wiosennym, zwykle w kwietniu lub maju. Rośliny sadzi się w rozstawie co najmniej 1,5 metra pomiędzy nimi oraz 3 metry pomiędzy rzędami. W czasie sadzenia ważne jest, aby nie uszkodzić korzeni rośliny, a także aby dobrze ją nawodnić.
Pielęgnacja borówki
Borówka jest rośliną, która wymaga regularnej pielęgnacji. W czasie suszy należy regularnie podlewać rośliny, a także chronić je przed szkodnikami i chorobami. Dobrym rozwiązaniem jest stosowanie naturalnych środków ochrony, takich jak roztwór mleka lub oleju neem.
Zbiór borówki
Zbiór borówek odbywa się zwykle w drugiej połowie lipca i trwa do końca sierpnia. Najlepiej zbierać owoce ręcznie, starannie wybierając dojrzałe jagody. Ważne jest również, aby nie uszkodzić gałęzi i liści rośliny podczas zbioru.
Po zebraniu owoce należy jak najszybciej przechowywać w chłodni lub w niskiej temperaturze, np. w lodówce. Dzięki temu można wydłużyć ich trwałość nawet do kilku tygodni. Warto jednak pamiętać, że borówki należy przechowywać w suchym miejscu, gdyż nadmierna wilgotność może przyspieszyć proces psucia się owoców.
